老年人吃海鮮好嗎

    三亞是一座沿海城市，海鮮非常多，海鮮食品營養非常豐富，那么問題來了，三亞老年公寓里面有很多老年人，老年人吃海鮮好嗎？

 

    一般來說，大部分人群均宜吃海鮮，但有關節炎、痛風患者、肝硬化患者、皮膚病患者和血脂偏高的人群均不宜吃海鮮。

    出血性疾病患者：血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海魚，因為魚肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

 

    肝硬化患者：肝臟硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。

 

    皮膚病患者：之所以皮膚病患者不能吃海鮮是因為海鮮中所含的蛋白質在進入人體后，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的皮膚病復發、加重。所以皮膚科醫生視海鮮為病因之要求某些病人禁忌。

 

    吃海鮮后引起的過敏性皮膚病，多屬于I型變態反應，可引起平滑肌痙攣，血管擴張、通透性增高，血漿外滲、水腫，以及嗜酸性細胞增多等。臨床表現為皮膚瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫等全身癥狀;或使嬰兒濕疹、慢性濕疹等復發或加劇。所以吃海鮮一定要慎重！特別是老年人，盡量少吃，以多吃粗糧為宜。